秋刀魚@ほうとう屋

僕が藤沢に住んでいた頃に通っていたお店がいくつかあるんだけど、へっころ谷というほうとう屋さんと僕との付き合いはかなり長い。代替わりする以前からのおつきあいで、良く通っていたものです。ちなみに、ここの若旦那さんのお嫁さまは、僕がTAのアルバイトをしていたある大学に通っていた学生さんだったりして縁が深い。それに加えて、ご飯がおいしいので、よく通っていたのです。その奥さまのつてで、このほうとう屋さんで秋の時期だけ秋刀魚が出てくるようになったのもずいぶん昔。その秋刀魚がうまい。そんなわけで、この時期はほうとう屋さんでほうとうを食べずに秋刀魚を食べるという失礼なことをしているわけでした。

バンコクでも秋刀魚の塩焼きは食べれるし、普通に秋刀魚の塩焼きで時々いただいております。だけど、無い物ねだりしてはいけないのはわかっているのですが、それでもやっぱりこの時期の日本の秋刀魚は掛け値無しにおいしいと思う。頭と背骨、しっぽだけが残るように綺麗に食べちゃいます。はらわたも当たり前のように。うまいんだ、これが。この秋の時期に帰国できたのも何かの縁。おいしい秋刀魚を今回も食べにいってきました。秋刀魚の塩焼き定食についてくるお味噌汁をほうとうに変えてもらうことでほうとうもいただけます。いやぁ、うまかった。また来年、おじゃまいたします。