お好み焼き入手

広島出身である僕は三度の飯よりお好み焼きが好きだ(あれ?!^^;)。しかし、バンコクではお好み焼きを簡単に食べられないんだよね。関西風のお好み焼きは居酒屋に行けばあるんだけど、あれは広島風のお好み焼きとは比なるもので、完全に別の食べ物なのだ。というわけでバンコクで広島風お好み焼きを食べたーいという欲求が高まるのであった。

実は、大学時代の友達が壮行会をしてくれたときにお好み焼きを焼くための用具を一式プレゼントしてくれた。これで自分で作って食べてくれ！という意味が込められていた。嬉しいことだ！美味しくできたら、もしくは仕事に夢やぶれたら、バンコク発の広島風お好み焼き屋台をやってくれという願いも込められている(笑)だが現実は鉄板やホットプレートがなく、バンコクに来て半年がたつというのに一度も作ってないのであった。皆さん、ごめんなさい。そのうち絶対に作ります。

で、バンコクで広島風お好み焼きを食べるために日本で作ったものを個人的に空輸するのだ。1月6日にバンコクに戻ることになっているが、本日、お好み焼きが到着した。チルドパックになっていて冷蔵で約一週間、冷凍で約一ヶ月は持つそうなのだ。実はこういうお好み焼き入手は２回目。4食分を輸入したので週に二回食べて2週間は持つ計算だ。あぁ、月に一度ぐらい、誰かバンコクに来ないかなぁ(笑)