お昼ごはんは学食で食べる。米から作られた麺(クイッティアォ)を食べたり、お皿に盛られたご飯の上におかずを載せてもらって、それをお昼ご飯にすることが多い。値段にして20バーツから30バーツ。学食で食べているので当たり前だが安い。美味しさは…食べるものによって違うかな(苦笑)だけど実はタイ料理、特に屋台で食べたり、こういう食堂で食べるご飯のひとつの量は実は少なくもっともっと食べたいなぁと思うものの、二つ食べると逆に食べ過ぎになるのでひとつで終わらせることになる。
だが、タイにもデザート文化が存在し、それで僕はおなかを膨らませている。タイのデザートは、フランスや日本のデザートと違って洗練されていないものの、手作り感満載で素朴でおいしい。あまり手を加えず素材をそのまま活かしたデザートが多い。ケーキやシュークリームのような手が込んでいるスイーツは、あることはあるんだけど美味しくない(笑)もっとも日本で食べるのと同じぐらいか、それ以上の値段を出せば美味しいケーキにはありつけるが、日常的に食べるものではないよね。なので、野菜を甘く煮たものとかぜんざいっぽいものにカキ氷をかけたりして、まぁ手の込んでないでも美味しいデザートを食べておなかを膨らませるのだ。
最近のお気に入りは、かぼちゃプリン。かぼちゃの種の部分をくりぬいて、そこにプリンを入れて一緒に蒸した料理。かなりボリュームもあり美味しい上に10バーツ。日本で食べたら300円じゃすまんだろうなぁ。10分の1ぐらいの値段だ。あと、ココナッツミルクでバナナを煮たデザートも美味しい。タイに来たときには辛いタイ料理だけでなくデザートにも目を向けるとより楽しめると思いますよ。
※かぼちゃプリンは、タイ料理じゃないと思う。たぶんベトナムとか、そのあたりの料理だったような気がします。
※どんなデザートを食べているかは、後日、写真を載せます。
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