たまには自炊も…

ここ最近、忙しすぎてまともに食事も取れなかったのだが、今日はバンコク郊外のCRMA(ここはすごいところなのでまた別の機会にでもメモを書きます)という軍関係の大学に仕事で出かけたこともあり、早く家に帰れた。長らく預けていたクリーニングを引き取りに行ったり、水を買いに行ったりした。こういうの本来はメイドさんのサービスを購入してやってもらうのが普通らしいのだが、メイドさんを雇うというのが性に合わないからしょうがない。何でも自分でやるようにしています。忙しいときは掃除とか洗濯とかできないので部屋の中がしっちゃかめっちゃかになりがち。床は歯を磨きながらクイックルワイパーもどきで拭き、洗濯は夜仕事をしている最中にまわすなどして、生活してます。

で、自炊。久々に家で作ろう～と思い立ち、スーパーに行きました。別に日系のスーパーに行く必要はないんだけど(何てったって買ったものは豚肉とタマネギ他)、なんかいつもの勢いで日系のスーパーに行ってしまう。タイ人向けの安いスーパーも教えてもらったんだけど、広すぎて疲れるんだよね～。日系スーパーは手頃な広さだってのが僕にあっているのだろうか。タマネギも１個ずつで売ってるのでひとり暮らしにもちょうど良いし。ちなみにタマネギ1個は7.25バーツ(約20円)。安いとは思うものの、タイ料理の屋台飯を食べると20～30バーツなので、屋台でタイ料理を食べる限り自炊は割に合わない。タイ人は男性も女性も基本的には自炊をしない人が多いという噂だ。タイ人の友達に話を聞く限りではそんなことはないと言ってるけど、ま、人によるんだろうな。閑話休題。タマネギと豚肉を買ったと言うところでぴんときた人も多いかと思うが、そうショウガ焼きを作ろうと思ったのです。和食を作る限りやっぱり自炊の方が割に合う。先日、ショウガ焼き定食をお店で食べたけど250バーツぐらいだったかな。日本で食べるのとかわらんのよね。おっと、また話題がそれた。で、タマネギを切り始めてショウガの付け汁を作ろうと思った瞬間にショウガがないことに気がついた。一気に計画が崩れた(笑)仕方なくタマネギと豚肉を炒め、塩胡椒、最後に醤油で軽く味付けをして終了。インスタントのみそ汁とともに晩ご飯にしたのでした。